Koza burská

latinský název

Capra hircus

taxonomické zařazení

řád – sudokopytníci (Cetartiodactyla), čeleď – turovití (Bovidae)

potrava

rostliny

hmotnost

samec 90–130 kg, samice 65–75 kg

velikost

65–90 cm

délka života

10–15 let

stupeň ohrožení:

není zařazený

Předkem kozy burské byla zřejmě koza hotentotská z Namibie a koza bantuská, které byly později kříženy s dalšími plemeny koz z Evropy a Indie? Do Evropy se tato koza dostala z jižní Afriky v roce 1977 jako živá potrava pro transport lvů z Namibie do Německa. Evropským chovatelům se zalíbila a dnes je chována pro velmi kvalitní maso, kůži i mléko. Průměrná denní dojivost je 1,2–1,8 litrů mléka.